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51. Lammrücken gratiniert mit Meerrettichkruste, dazu Rosenkohl mit Streuobst - Schafhof Schuh

Lammrücken mit Meerrettichkruste, Rosenkohl und Streuobst

Wolfgang Link, Genussbotschafter von Frankens Mehrregion, besucht den Schafhof Schuh in Oberndorf - Bayerns größten Zuchtbetrieb der Rasse Dorper. Das Charakteristische an der Rasse ist der schwarze…

52. Erdbeer-Hähnchenspießchen mit gebratenen-Schalotten und Frühlingszwiebeln - Erdbeerhof Zehelein-Schemm

Hähnchenspieße auf marinierten Erdbeeren

Wolfgang Link, Genussbotschafter von Frankens Mehrregion, ist auf dem Erdbeerhof Zehelein-Schemm in Ehe. Die Beerenexpertin Roswitha Schemm erklärt ihm, worauf es ankommt, damit die Früchte süß…

53. "Lust auf Regionales" auf dem Milchhof Ströbel

Zwei Erwachsene gehen durch einen überdachten Stallbereich mit Kühen an Futtertrögen; ein schwarzer Hund läuft neben ihnen – Holzstruktur mit offenem Dach, Tageslicht fällt seitlich ein.

Frische Milchprodukte direkt vom Bauern: von Eiskaffee bis Zenntaler.

54. „Lust auf Regionales“ – Besondere Weiderinder in Markt Bibart

Bestes Weidefleisch aus natürlicher Haltung von Gelbvieh und Charolais

55. „Lust auf Regionales“ – Zuckersüße Melonen aus Gollhofen

Prachtvolle Artischockenblüten und fränkische Wassermelonen frisch vom Feld

56. Einweihung der Kreisgrabenanlage bei Ippesheim

Rekonstruierte Palisadenanlage aus senkrechten Holzstämmen auf grasigem Gelände – zwei rot-weiß gestreifte Markierungspfähle am Eingang, umgeben von Feldern und Bäumen unter teils bewölktem Himmel, Szene zeigt historische Einfriedung in ländlicher Umgebung.

Ursprünge der Anlage liegen fast 7.000 Jahre zurück

57. Burgbernheim

Drei Personen sammeln Obst und Nüsse in Körben vor einem Fachwerkhaus im Freien.

Wilde Mischung Weil schon die alten Obstbauern bei ihrer Art des Anbaus bleiben wollten, gerieten die Streuobstwiesen rund um den Genussort Burgbernheim in Mittelfranken nicht unter die Räder.…

58. Regionalmarkt Markt Erlbach feiert 1-jährigen Geburtstag

Mann mit Mikrofon steht auf einem gepflasterten Platz und lächelt in die Kamera; im Hintergrund Marktstände und Menschen bei einer Veranstaltung.

Ab sofort immer nachmittags am 1. Donnerstag im Monat regional einkaufen

59. „Lust auf Regionales“ – Milch & Mehr bei BioPrechtel

Mann lächelt und bedient blauen Automaten mit deutscher Anleitung: „Produkte auswählen“, „Geld einwerfen“, „Ausgabemenge wählen“ – Szene zeigt Interaktion mit Verkaufs- oder Ticketgerät vor Holzfassade.

Luftschnuppern am Bienenstock

60. „Lust auf Regionales“ – Freilandgeflügel aus Adelhofen

Weiße Enten, Gänse und Puten im Freilaufglück