"Lust auf Regionales" auf dem Milchhof Ströbel

Frische Milchprodukte direkt vom Bauern: von Eiskaffee bis Zenntaler.

Zwei Erwachsene gehen durch einen überdachten Stallbereich mit Kühen an Futtertrögen; ein schwarzer Hund läuft neben ihnen – Holzstruktur mit offenem Dach, Tageslicht fällt seitlich ein.

Monika Ströbel zeigt Wolfgang Link den modernen Laufstall.

Wolfgang Link ist zu Besuch auf dem Milchhof Ströbel in Hohenroth. Auf dem Familienbetrieb mit Milchkuhhaltung und Jungviehaufzucht entstehen in der eigenen Hofmolkerei leckere Milchprodukte für Schulen, Kindergärten, Geschäfte und Privatleute. Die vielfältige Produktpalette reicht von Frischmilch, Joghurt und Molke-Drinks über Quark zu Frisch- und Schnittkäse. Unbedingt sollte man auch den neuen Camembert „Zenntaler“ probieren. Dazu kann man ganz bequem den Lieferdienst nutzen (Liefergebiet ca. 40 km Umkreis). Die Milchprodukte werden in umweltfreundliche Becher abgefüllt. Diese sind aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und rückstandsfrei kompostierbar.

Hier geht's zum Video mit Monika und Wolfgang.