Regionale Lammspezialitäten
Frühjahr ist Lamm-Saison: Zu den Aktionswochen vom 13. März bis 12. April 2026 präsentiert sich das Frankenhöhe Lamm mit neuem Gesicht und neuem Angebot: Leckere Pfefferbeißer, Lammsalami, Schinken oder geräucherte Bratwürste vom Lamm laden zum Probieren ein.
Adressen von Gaststätten, Metzgern und anderen Verkaufsstellen sowie weitere Infos finden Sie unter www.frankenhoehe-lamm.de.
Flyer der Aktionswochen Frankenhöhe Lamm 2026
Weidehaltung - gut für Natur und Tier
Frankenhöhe-Lamm
Die Weidehaltung ist eine besonders artgerechte und nachhaltige Form der Nutztierhaltung. Sie erfolgt im Einklang mit der Natur und bringt große Vorteile für Tiere, Landschaft und Klima. Bewegung an der frischen Luft stärkt die Tiergesundheit, die Weiden bleiben gepflegt, sind wichtig fürs Klima als Kohlenstoffspeicher und die Artenvielfalt nimmt zu – und ganz nebenbei entsteht hochwertiges Fleisch aus natürlicher Fütterung.
Auf der Frankenhöhe hat die traditionelle Weidehaltung einen besonderen Stellenwert: Vom Frühjahr bis in den Herbst ziehen die Schafe über die offenen Flächen, und selbst im milden Winter sind sie noch in den Talauen unterwegs. So entsteht eine naturnahe Tierhaltung, wie sie ursprünglicher kaum sein könnte.
Genuss mit gutem Gewissen
Wer Weidefleisch genießt, kann das also mit bestem Gewissen tun. Mit dem Genuss von Frankenhöhe-Lamm wird die Weidehaltung mit all ihren positiven Effekten auf der Frankenhöhe unterstützt.
