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Landgasthof zum Schwarzen Adler

Gemütlicher Essbereich mit rustikalem Flair – rechteckiger Holztisch umgeben von sechs Stühlen und einer gepolsterten Eckbank in Blau, dunkler Holzboden und sichtbare Deckenbalken betonen traditionelle Gestaltung, markanter grüner Kachelofen mit weißem Sockel als zentrales Element, dekoriert mit Bildern, Vorhängen in Blau-Rot-Karo und Hängelampe über dem Tisch, Szene vermittelt wohnliche Atmosphäre im alpenländisch geprägten Innenraum.
Teller mit kunstvoll angerichtetem Dessertensemble – mehrere Kugeln Eis in verschiedenen Sorten, garniert mit knusprigem Hippengebäck, kleinem Donut, frischen Früchten wie Himbeeren, Blaubeeren, Kiwi und Orange sowie Minze, dazu Fruchtsauce und eine Portion Tiramisu, Szene zeigt kreative Gourmetpräsentation in gehobener Gastronomie.
Holztisch im sonnigen Garten mit weißer Schale voller grüner Trauben, grünem Weinflasche und zwei Gläsern Weißwein – Sitzbank mit grün-weiß karierten Polstern und passendem Holzstuhl, umgeben von üppigem Grün und blühenden violetten Blumen, Szene vermittelt entspannte Atmosphäre für gesellige Momente im Freien.
Logo Landgasthof zum Schwarzen Adler

Inhaber

Bernd Meyer
Ulsenheim 97
91478 Markt Nordheim

Kontakt

Telefon: +49 9842 8206
E-Mail: info@frankenurlaub.de
Webseite: https://frankenurlaub.de

Öffnungszeiten

Gasthof geöffnet
Do-Sa 11.00-14.00 + 17.00-21.00
So 11.00-14.00 + 17.00-20.00

Spezialitäten

Wir legen großen Wert auf hochwertige regionale fränkische Küche und saisonale Gerichte. Wir sind stolz darauf, Ihnen authentische Speisen aus unserer Heimatregion anzubieten und verwenden dabei vorwiegend lokale Zutaten, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Hinweise

Wir beziehen unsere Zutaten aus der Umgebung, z.B. Karpfen vom eigenen Weiher, hausgemachte saisonale Ravioli oder saisonales Hausrahmeis.
Kartoffeln beziehen wir vom Hof Haag Ulsenheim, Spargel vom Spargelhof Frieß Uffenheim, Weißkraut, Blaukraut und Kartoffeln von Familie Neuser Krautostheim


Fisch, Fleisch und Wurst

  • Eigenproduktion:
    Aischgründer Karpfen vom eigenen Weiher,
    Hausmacher Wurstspezialitäten

Getränke

  • Eigenproduktion:
    Silvaner, Saft von der Silvanertraube, Apfelsaft

Backwaren, Pralinen, Speiseeis

  • Eigene Herstellung:
    Saisonales Hausrahmeis

Aufstriche und Soßen

  • Eigene Herstellung:
    Verschiedene Marmeladen, Quittengelee, verschiedene Chutneys (z.B. Mispel-Chutney)

Nudeln und Teigwaren

  • Eigene Herstellung:
    Saisonale Ravioli

Führungen und Angebote

  • Geschenkgutscheine
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

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Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Eine Herde Schafe steht dicht beisammen auf einer grünen Wiese – friedlich und ländlich, mit einem braunen Exemplar als charmantem Blickfang zwischen den weißen Wollträgern.

Frankenhöhe-Lamm

Teller mit Wurst, Käse, Brot und Marmelade sowie ein Glas Rotwein auf einem Holztisch im Grünen – angerichtet für eine Brotzeit im Freien.

GenussOrte Bayern

Brauer Zwanzger mit einem Sack Malz auf der Schulter

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Mann in dunkelblauem Hemd lächelt in die Kamera; im Hintergrund Regale mit Gläsern, Büchern und Dekoration in wohnlicher Umgebung.

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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