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Genussmacher und regionale Produzenten

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Hofbrennerei Markert

Hinweisschild „Hofbrauerei Markert“ mit stilisierten Früchten (Birne, Apfel, Kirsche) und Richtungspfeil – im Hintergrund Dorfkulisse mit Uhrturm und roten Ziegeldächern, Szene verbindet regionale Braukultur mit traditioneller Architektur.
Innenaufnahme eines Hofladens mit rustikalem Ambiente – zentrale Regalwand in Hausform mit Flaschen verschiedenster Farben und Größen, flankiert von weiteren Holzregalen, Körben und Tischen mit gelbem Tuch, Szene zeigt liebevoll arrangiertes Sortiment hausgemachter Liköre, Sirupe oder Weine in familiärer Verkaufsatmosphäre.
Innenaufnahme eines Hofladens mit Verkaufs- und Verkostungsbereich – ein Mann steht hinter dem Tresen mit Flasche und Glas, dahinter Regalwand in Hausform mit Flaschen verschiedener Sorten, links große Glasbehälter in Holzgestell, vorne dekorierter Verkaufstisch mit Spitzenläufer und Produktkarten, Szene vermittelt persönliche Beratung und familiäre Atmosphäre rund um regionale Spirituosen.
Älterer Mann sitzt an Tisch mit rotem Tuch und schenkt klare Flüssigkeit aus Flasche in ein Glas – im Hintergrund Regal mit Spirituosenflaschen, Szene zeigt persönliche Verkostung in rustikalem Hofladen mit familiärer Atmosphäre und regionalem Sortiment.

Inhaber

Walter Markert
Kirchplatz 5
91605 Gallmersgarten

Kontakt

Telefon: +49 9843 688
Fax: +49 9843 936760
E-Mail: walter-markert@freenet.de
Webseite: https://www.hofbrennerei-markert.de

Öffnungszeiten

Verkauf ab Hof
Und nach telefonischer Vereinbarung

Spezialitäten

Sortenreine Edelbrände von alten Obstsorten, im Eichenfass gereifte Brände,
Goldmedaille für Bierbrand, Silbermedaille für Birnenbrand und Zwetschgenbrand

Hinweise

Unser Obst kommt von unseren eigenen Streuobstwiesen. Fällt die Ernte sehr schlecht aus, wird zu geringen Anteil zugekauft.


Getränke

  • Eigenproduktion:
    Sortenreine Edelbrände alter Obststorten (Birnen, Äpfel, Zwetschge), Speierling, Mispel, Topinambur

Obst und Gemüse

  • Streuobst
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

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Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Eine Herde Schafe steht dicht beisammen auf einer grünen Wiese – friedlich und ländlich, mit einem braunen Exemplar als charmantem Blickfang zwischen den weißen Wollträgern.

Frankenhöhe-Lamm

Teller mit Wurst, Käse, Brot und Marmelade sowie ein Glas Rotwein auf einem Holztisch im Grünen – angerichtet für eine Brotzeit im Freien.

GenussOrte Bayern

Brauer Zwanzger mit einem Sack Malz auf der Schulter

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Mann in dunkelblauem Hemd lächelt in die Kamera; im Hintergrund Regale mit Gläsern, Büchern und Dekoration in wohnlicher Umgebung.

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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