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Genussmacher und regionale Produzenten

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Habermanns Hoflädle

Einladender Hofladen-Eingang mit handgeschriebener Tafel: Frisches Fleisch vom Weiderind und Schwein, Grillpakete, Wurst, Käse, Eier, Milch, Joghurt, Eingemachtes, Nudeln, Marmelade, Honig, Säfte und Wein – ein echtes Schaufenster regionaler Vielfalt und bäuerlicher Qualität.
Regionale Spezialität im Glas: „Rinderleberwurst mit Fränkischem Kümmel“ aus dem Gollachgau – hergestellt aus Gelbvieh-Rindern, fein gewürzt und traditionell verarbeitet. Ein echtes Stück fränkischer Genusskultur, das Qualität und Herkunft sichtbar macht.
Ein neugieriger Blick aus dem grünen Gras: Diese braune Kuh mit sanftem Ausdruck verkörpert das ruhige Leben auf dem Land. Im Hintergrund deuten Zaun und Bäume auf eine weitläufige Weide hin – ein Bild, das Tierwohl, Landwirtschaft und Naturverbundenheit harmonisch vereint.
Rustikale Würstchenkunst: Die dunklen, würzigen Würste sind pyramidenförmig auf Holz arrangiert – ein Blickfang, der Tradition und Geschmack vereint. Der Rosmarinzweig davor setzt einen aromatischen Akzent und unterstreicht die handwerkliche Qualität dieser Spezialität. Ein Bild, das Appetit macht und Herkunft zelebriert.
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Inhaber

Esther Habermann
Ortsstr. 22, Pfahlenheim
97258 Hemmersheim

Kontakt

Telefon: +49 9848 251
E-Mail: info@habermann-hof.de
Webseite: https://www.habermann-hof.de

Öffnungszeiten

Hofladen
Selbstbedienung sowie Bedienung nach Läuten an der Fachwerkhaus-Tür-Glocke und nach telefonischer Vereinbarung.

Spezialitäten

Rinderwurstprodukte, Rindfleisch gefroren

Hinweise

Zertifizierter Bioland-Betrieb


Eier

  • Eigenproduktion:
    Eier

Fisch, Fleisch und Wurst

  • Eigenproduktion:
    Rinderwurst-Produkte, Rindfleisch gefroren

Getränke

  • Wein

Honig und Imkerei

  • Honig

Mehl und Getreide

  • Mehl

Führungen und Angebote

  • Gästeführungen, Angebote für Kinder, Verkostungen,
    Geschenkkörbe, Geschenkgutscheine
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

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Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Eine Herde Schafe steht dicht beisammen auf einer grünen Wiese – friedlich und ländlich, mit einem braunen Exemplar als charmantem Blickfang zwischen den weißen Wollträgern.

Frankenhöhe-Lamm

Teller mit Wurst, Käse, Brot und Marmelade sowie ein Glas Rotwein auf einem Holztisch im Grünen – angerichtet für eine Brotzeit im Freien.

GenussOrte Bayern

Brauer Zwanzger mit einem Sack Malz auf der Schulter

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Mann in dunkelblauem Hemd lächelt in die Kamera; im Hintergrund Regale mit Gläsern, Büchern und Dekoration in wohnlicher Umgebung.

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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