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Frankenhöhe-Lamm

Hirte in traditioneller Kleidung mit Hütehund neben grasender Schafherde auf Hügellandschaft – Hintergrund mit Bäumen, Wald und bewölktem Himmel, Szene zeigt klassische Weidetierhaltung in ruhiger Naturkulisse.
Eine blühende Wiese mit bunten Wildblumen, im Vordergrund ein Schaf, das Gras frisst und in die Kamera blickt.
Rustikales Holzbrett mit verschiedenen Wurstsorten, frischem Gemüse, Kräutern und dunklem Brot appetitlich angerichtet.
Ein Teller Pasta mit Gemüse und einem aufrecht stehenden Stück Fleisch, serviert draußen auf weißer Tischdecke mit Wein und Kräutertopf im Hintergrund.
Eine Gruppe Schafe mit dichten Wollmänteln steht auf einer grünen Wiese vor Bäumen und Büschen.
Logo Frankenhöhe Lamm

Inhaber

Landschaftspflegeverband Mittelfranken e.V
Feuchtwanger Str. 38
91522 Ansbach

Kontakt

Telefon: +49 981 46533530
Fax: +49 981 46533535
E-Mail: info@lpv-mfr.de
Webseite: https://www.frankenhoehe-lamm.de

Öffnungszeiten

Frankenhöhe-Lamm Partner sind verschiedene Metzger, Bauernläden, Schäfer und Gasthäuser.
Alle Adressen und Öffnungszeiten siehe Webseite.

Spezialitäten

Landschaft, die schmeckt! Die Schafe sorgen als vierbeinige Landschaftspfleger für Blütenreichtum und Artenvielfalt auf der Frankenhöhe. Wer Frankenhöhe-Lamm genießt, trägt direkt zum Erhalt der kräuterreichen Schafweiden bei.

Hinweise

Das Frankenhöhe-Lamm ist besonders klimafreundlich, denn die typische Weidehaltung ist artgerecht und naturnah und die Wege vom Schäfer zum Metzger und Verbraucher sind auf der Frankenhöhe nur ein Katzensprung.


Fisch, Fleisch und Wurst

  • Fleisch- und Wurstwaren wie Salami, Pfefferbeißer, geräucherte Bratwurst, geräucherter Schinken gibt es bei den Metzgereibetrieben und Bauernläden oder direkt bei der Schäferei Mader in Emskirchen. Ganze oder halbe Lämmer sind direkt bei den Frankenhöhe-Schäfern erhältlich.

Land-/ Forstwirtschaftliche Dienste

  • Frankenhöhe-Pellets:
    Der natürliche Langzeitdünger aus heimischer Schafwolle.
    Infos unter pellets.frankenhoehe-lamm.de
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

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Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Eine Herde Schafe steht dicht beisammen auf einer grünen Wiese – friedlich und ländlich, mit einem braunen Exemplar als charmantem Blickfang zwischen den weißen Wollträgern.

Frankenhöhe-Lamm

Teller mit Wurst, Käse, Brot und Marmelade sowie ein Glas Rotwein auf einem Holztisch im Grünen – angerichtet für eine Brotzeit im Freien.

GenussOrte Bayern

Brauer Zwanzger mit einem Sack Malz auf der Schulter

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Mann in dunkelblauem Hemd lächelt in die Kamera; im Hintergrund Regale mit Gläsern, Büchern und Dekoration in wohnlicher Umgebung.

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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