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Genussmacher und regionale Produzenten

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das.herzstück Brennerei & Hausbrauerei | Events | Apartments

Logo Herzstück Bier

Inhaber

Anna Heß
Marktplatz 3
96152 Burghaslach

Kontakt

Telefon: ++49 9552 9313507
E-Mail: prost@herzstueck-brennerei.de
Webseite: www.herzstueck-brennerei.de

Öffnungszeiten

Laden
Di+Do 14.00-18.00 Uhr
Fr 8.00-12.00 Uhr + 14.00-18.00 Uhr
Sa 8.00-13.00 Uhr
Onlineshop
An den Biertagen: Bewirtung und frisch gebrautes Bier

Spezialitäten

Burghaslacher Bier seit 1687 - frisch vom Lagertank (nur an den Biertagen, Termine siehe Webseite)
Brennhandwerkskunst in 5. Generation - Brände, Geiste und Liköre
Longdrink ""lerry"" mit Waldhimbeergeist - erfrischend beerig fruchtig
Seminare, Tastings und Events nach Vereinbarung - schöne Apartments verfügbar

Hinweise

Unser Anspruch ist es, ehrliche Produkte aus regionalen Rohstoffen ins Glas zu bringen - ohne Zusatzstoffe und Aromen. In unserem Laden bieten wir zusätzlich ein abwechslungsreiches Sortiment an hochwertigen Produkten aus der Region an. An unseren Biertagen und Events beziehen wir ausgewählte Produkte von regionalen Partnern.


Aufstriche und Soßen

  • Fruchtaufstriche, Herzhafte Aufstriche und Chutneys von Frankes Fine Food

Honig und Imkerei

  • Honig vom Bienenpark Burghaslach und Liesls Honig Herpersdorf

Essig und Öl

  • Essig- und Öl-Sortiment aus regionaler Produktion (ezzich Essigmanufaktur und Andorfer Ölmühle)

Getränke

  • Eigenproduktion:
    Brände, Geiste und Liköre,
    Longdrink "lerry"
    Bier aus der Haubrauerei (an den Biertagen)
  • Weine von fränkischen Familienweingütern
    Aronia- und Sanddornsaft von Heimathungrig

Führungen und Angebote

  • Geschenkkörbe
    Geschenkgutscheine
  • Seminare, Tastings, Events
    Brennraum kann als Tagunsraum angemietet werden
    Ferienzimmer mit Frühstück
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Was die Mehrregion bietet

Videodreh der Reihe Genuss mit Leib und Seele mit Wolfgang Link und dem Inhaber des Waldgasthofs Wildbad in Burgbernheim  in

Genuss mit Leib und Seele

5 junge Frauen beim Essen im sonnigen Gastraum der Steinachstube in Münchsteinach

Einkehrtipps

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100% Frankens Mehrregion

Gebackener Karpfen mit Kartoffelsalat © Andreas Riedel

Aischgründer Karpfen

Frankenhöhe-Lamm

GenussOrte Bayern

Brauer Zwanzger mit einem Sack Malz auf der Schulter

Aischgründer Bier

Verschiedenfarbige und -große Weinflaschen in einer Weinkiste aus Holz.

Mittelfränkischer Wein

Ein Gericht vom Wild serviert auf einem Holzbrett mit Wein

Wildbret

Genussvideos mit Wolfgang Link

Rehkotelett und Kartoffelspalten

Rezepte aus der Mehrregion

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