So schmeckt Frankens Mehrregion
Aischgründer Karpfen
Seit über 1.000 Jahren gibt es die Teichwirtschaft im Aischgrund. Entstanden ist daraus der Aischgründer Karpfen, eine geographisch geschützte Marke, die direkt vor Ort verspeist wird. Die jährlich stattfindenden Aischgründer Karpfenschmeckerwochen sind seit über 40 Jahren ein fester Bestandteil der Genusslandschaft im Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim.
Frankenhöhe-Lamm
Die Wanderschäfer im Naturpark Frankenhöhe gewähren vor allem an den Steilhängen und Magerrasen eine natürliche und nachhaltige Landschaftspflege. In den Wochen rund um Ostern finden im Landkreis kulinarische Lammwochen statt. Etliche Gastwirte bieten dann gezielt das zarte und aromatische Fleisch dieser regional und natürlich aufgewachsenen Lämmer in vielen Rezepturen an.
Zur Website der Aktionswochen Frankenhöhe-Lamm
Mittelfränkischer Wein
An der Mittelfränkischen Bocksbeutelstraße und im Weinparadies Franken liegen idyllische Städte, Winzerdörfer und Weinorte. Bei Führungen durch die Winzerhöfe und die Weinberge gibt es eine Menge Interessantes über den Wein und seine Herstellung zu erfahren. Den krönenden Abschluss bildet natürlich eine Verkostung der qualitativ hochwertigen Frankenweine.
Aischgründer Bier
Die Aischgründer Bierstraße verbindet zwischen Bad Windsheim und Uehlfeld sechs familiengeführte Traditionsbrauereien. Die Biervielfalt ist großartig - das muss man einfach probieren. Möglichkeiten dafür gibt es beim jährlichen Bierfest oder bei einem Bierseminar.
Wildbret
Jährlich im Herbst gibt es in vielen Gaststätten in Frankens Mehrregion Wildbret in verschiedenen genussvollen Variationen auf den Teller. Seit 20 Jahren finden die Wildbretwochen als kulinarische Aktion im Landkreis statt.
Lust auf Regionales
Regionale Lebensmittel vereinen viele Vorteile für den Verbraucher, für den Anbieter und für die Umwelt: sie sind frisch und die Wertschöpfung bleibt vor Ort – deshalb haben wir "Lust auf Regionales". Auf dieser Plattform präsentieren sich sich zahlreiche Hersteller von regionalen Lebensmitteln und von regionalem Kunsthandwerk . Von Weinen über Fruchtsaftschorlen, Käse- und Brotspezialitäten bis hin zu erlesenen Süßigkeiten gibt es für jede Geschmacksrichtung etwas. Ein Highlight im Spezialitätenjahr in Frankens Mehrregion ist die jährliche Genussmesse – eine Leistungsschau der vielen regionalen Erzeuger, die dort ihre feinen Lebensmittel oder ihr Kunsthandwerk vorstellen.
Film starten