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Zum Tag des Bieres, einmal im Jahr, ist im Fränkischen Freilandmuseum das kleine Brauhaus aus Kraisdorf in Betrieb. Es ist das älteste, noch funktionstüchtige Brauhaus  Europas aus dem Jahr 1699. Hier entsteht der Sud in reiner Handarbeit! Aus dem Kommunbrauhaus nebenan von 1844, ursprünglich aus Schlüsselfeld, kommt das süffige Museumsbier. Auch hier kann der Brauvorgang hautnah beobachtet werden. Die Brauerei Döbler und Brauerei Zwanzger sind vor Ort.

Wann: 9:00 – 16:00 Uhr
Wo: Bad Windsheim, Freilandmuseum
Web: freilandmuseum.de
Kosten: Museumseintritt