Wo regionaler Genuss gelebt wird
In Frankens Mehrregion steckt pure Genussvielfalt. Unsere regionalen Produkte überzeugen mit einem „Mehr“ an Frische, Qualität und Geschmack.
Zahlreiche Direktvermarkter und Kunsthandwerker warten mit einem vielseitigen Angebot regionaler Spezialitäten auf – wie Fruchtsäfte aus örtlichem Streuobst, hausgemachte Nudeln, hochwertige Wurst- und Fleischspezialitäten, handgefertigte Pralinen, erstklassige Weine und natürlich der Aischgründer Karpfen sowie handwerkliche Arbeiten aus Holz, Keramik, Porzellan oder Stoff.
Wer gerne kocht und sich besonderen Geschmack in die eigene Küche holen möchte, kann sich vom "Wir in Bayern"-Kochprofi Wolfgang Link zahlreiche Anregungen geben lassen. In Genussvideos der Reihe "Lust auf Regionales" stellt er regionale Spezialitäten vor und kocht mit interessanten Persönlichkeiten, die Rezepte geben Ihnen Gelegenheit, die Gerichte selbst nachzukochen und zu genießen. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen und entdecken Sie Neues aus Frankens Mehrregion.
Genussvideos mit Wolfgang Link
Direktvermarkter
Wählen Sie den gewünschten Produktbereich:
Aischgrund Biohof Prechtel
Harald Prechtel, Voggendorf 26, 91486 Uehlfeld
Spezialitäten
Lippenbalsam
Aischtaler Käse Elisabeth und Uwe Höfler GbR
Haag 5, 91468 Gutenstetten
Spezialitäten
Haagarella natur oder geräuchert
Aischtaler Meerrettich- und Konservenfabrik Lutz GmbH & Co KG
Josef Lutz, Aischtalweg 11, 91486 Uehlfeld
Spezialitäten
Tafel-, Sahne-, Apfel-, Gemüse-, Preiselbeer-Sahne-, Apfel-Sahne-Merrettich, Meerrettich-Senf, Dill-Senf-Creme, Paprika-Senf-Creme
Aroma-Brennerei Beck-Treuheit
Herbert Beck-Treuheit, Oberndorf 68, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Fränkischer Single-Malt-Whisky, Doppelbock-Bierbrand, fassgereifte Obstbrände
Bäckerei Wimmer
Friedrich Wimmer, Rothenburger Str. 18 b, 91438 Bad Windsheim
Spezialitäten
Doppelback, Solebrot, Dinkelbrote/-semmeln
Bauernladen Engerla
Martin Birngruber, Friedenseicheplatz 6, 91593 Burgbernheim
Spezialitäten
Original Roter Bernemer Zwetschger, fränkische Hausmacherwurst im Warmfleischverfahren ohne Zusatzstoffe, Fertigessen im Pfandglas, z. B. Sauerbraten, Gulasch, Currywurst
Baumannshof
Baumannshof Egenhausen 54, 91619 Obernzenn
Spezialitäten
100 % Bio - Frisch ins Haus geliefert, Schnupperkiste mit frischem Obst und Gemüse je nach Saison
Baumschule Schlierf
Friedhelm Schlierf, Hartweg 1, 96152 Burghaslach
Spezialitäten
Bibelgarten mit Labyrinth, Schaugarten mit Rosen, Sträuchern und Bäumen
Beim Hofbauern Käppner
Erwin + Monika Käppner GbR, Stocksee 3, 91477 Markt Bibart
Spezialitäten
Schlachtschüssel auf Bestellung, Torten zu jedem Anlass
Blumen Kaltenbeck
Blumen Kaltenbeck, Niederndorf 25, 96152 Burghaslach
Spezialitäten
Aus eigenem Anbau: Begonien, Alpenveilchen, Weihnachtssterne, Osterglocken, Tulpen, Sonnenblumen, Chrysanthemen
Brennerei Günthner
Edwin Günthner, Bergstraße 21, 91489 Wilhelmsdorf
Spezialitäten
Über 50 Schnaps- und Likörspezialitäten aus eigenem biologischen Obst
Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof
Dorfladen Hausenhof Hausenhof 7, 91463 Dietersheim
Spezialitäten
Traditionell hergestellter Käse, hausgemachte Schokolade
Charolaishof Spona
Tanja und Christian Spona, Altenspeckfeld 4 a, 91477 Markt Bibart
Spezialitäten
Weiderindfleisch im 10 kg Mischpaket, Stücke vom Filet können extra bestellt werden
Christbaumhof Peter
Helmuth Peter, Trübenbronn 4, 91469 Hagenbüchach
Spezialitäten
Heimische Christbäume, auch zum Selberschneiden
Deko-Artischocken
Stefan Daubinger, Hauptstr. 24, 97258 Gollhofen
Spezialitäten
Artischocken - Lassen Sie sich verzaubern von der Schönheit dieser ganz besonderen Blume
Demeterhof Mondel
Helmut und Simon Mondel, Unterstrahlbach 4, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Spezialitäten
Selbstgemachte Rohmilchbutter, Quark, saisonale Käse
Die Lebkuchenglocke GmbH
Die Lebkuchenglocke GmbH Unternesselbach 11+13, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Spezialitäten
Praktische Küchenhelfer aus heimischem Ahornholz in Handarbeit hergestellt
Die Wurschtler - Schlegels Genuss-Manufaktur
Willi und Günther Schlegel, Am Haller 39, Rauschenberg, 91462 Dachsbach
Spezialitäten
Für die Produkte wird ausschließlich Premiumfleisch vom Steigerwälder Bauernschwein verwendet.
DORNER's kreative Holz- und Gartendeko
Helmut Dorner, Am Pfaffenbühl 6, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Spezialitäten
Alle unsere Produkte sind ausnahmslos Unikate und sind in Handarbeit gefertigt.
Erdbeerhof Zehelein-Schemm
Paul Schemm, Ehe 10, 91456 Diespeck
Spezialitäten
Erdbeeren in großer Sortenauswahl mit Verkostungsmöglichkeiten, Erdbeerschnaps
Fischräucherei Gottschalk GbR
Robert-Bosch-Str. 6, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Spezialitäten
Karpfen und Karpfenfilet aus der Region (Münchsteinach)
Friedrichhof
Rüdiger Friedrich, Blumenstraße 12, 91468 Gutenstetten
Spezialitäten
Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung im Weidebetrieb (Limousinrind), Salami vom Rind
Geflügelhof Mend - frisch vom Bauernhof
Wilfried Mend, Adelhofen 47, 97215 Simmershofen
Spezialitäten
Geflügel aus Freilandhaltung
Gesundes aus Franken
Klaus Kriener, Forst 1, 91466 Gerhardshofen
Spezialitäten
Bamberger Hörnchen
Grand Cru - Chocolaterie & Patisserie
Anna Kaerlein-Seip, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Spezialitäten
"Grand Cru Traditionell": Neue Produktlinie, frei von raffiniertem Zucker und Weizen. Verarbeitung von regionalen Produkten. Verarbeitung von Bio- und Fair-Trade-Rohstoffen.
Hanns - Das Weinbauernhaus
Jürgen Hanns, Schützenstr. 9, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Bacchusweingelee, Dornfelderweingelee, Silvanerkräuter-Senf, Bacchus-Feigensenf
Hofbrennerei Markert
Walter und Ute Markert, Kirchplatz 5, 91605 Gallmersgarten
Spezialitäten
Goldmedaille für Speierling-Brand und Topinambur-Brand, im Eichenfass gereifte Brände
Holzwurm & Friends - Creatives aus Holz
Reinhard Bader, Am Silberbuck 1, 90616 Neuhof a.d.Zenn
Spezialitäten
Wir verarbeiten hauptsächlich das Holz von Buchen, Erlen, Apfel-, Kirsch-, Zwetschgen- und Walnussbäumen aus der Region.
Horst Hupp
Horst Hupp, Seenheim 26, 91465 Ergersheim
Spezialitäten
Hosler Früchtchen Marmeladen Brendel-Rieder
Familie Brendel-Rieder, Haslachstr. 2, 96152 Burghaslach
Spezialitäten
Marmeladen mit Gelierzucker 1:1 und 2:1
Individuelle Holzarbeiten
Martin Schwiersch, Weiherstr. 2, 91619 Obernzenn
Spezialitäten
Jedes Stück ein Unikat
Laimbachhof - Johannes Buchner
Johannes Buchner, Oberlaimbach 14, 91443 Scheinfeld
Spezialitäten
Fleisch/Wurst vom Steigerwälder Schwarzerle Freilandschwein
Land-Restaurant "Am Zenngrund"
Norbert Weiß, Ringstr. 2, 91619 Obernzenn
Spezialitäten
Hausgemachte Pizzen, an den Wochenenden wechselnde Angebote und je Saison Karpfen, Wild, Spargel, Hauspfanne
Landmetzgerei Felsch
Gerhard Felsch, Herrnbergstr. 62, Beerbach, 91463 Dietersheim
Spezialitäten
Wurst und Fleisch von Tieren aus eigener Aufzucht, hofeigene Schlachtung
Meerrettichhof Hieronymus
Reinhard Hahn, Erlanger Str. 18, 91462 Dachsbach
Spezialitäten
Frische Meerrettich-Stangen
Metzgerei Kachler-Hoferer GmbH
Metzgerei Kachler-Hoferer GmbH Kirchstraße 13, 91484 Sugenheim
Spezialitäten
Dry Aged-Fleisch, Fleisch vom Wollschwein, Bratwurstkreationen wie Allgäuer Bratwürste, Curry-Mango-Bratwurst, Schaschlik-Bratwürste und viele weitere Sorten, Fränkischer Bauernschinken, Geräucherter Rinderschinken, Osingring mit groben schwarzen Pfeffer
Milchhof Ströbel
Werner Ströbel, Hohenroth 4, 90619 Trautskirchen
Spezialitäten
Frische Milch und Milchprodukte in Spitzenqualität bis vor die Haustüre
No Chicken - Vegetarische Brotaufstriche
Anke Illner, Brunnenwiese 10, 91459 Markt Erlbach
Spezialitäten
Handgefertigte vegane Brotaufstriche aus saisonalen und regionalen Produkten
Objektkunst Bernreuther
Wilhelm Bernreuther, Urphertshofen 42, 91619 Obernzenn
Spezialitäten
Holzkunst in verschiedenen Formen
Ölmühle Reinhard Weinmann
Reinhard Weinmann, Kaubenheim 65, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Hochwertiges Rapsspeiseöl aus dem Aischgrund
Ott's Rindfleisch
Doris und Robert Ott, Scharfes Eck 9, 91477 Markt Bibart
Spezialitäten
Rindfleisch aus eigener Aufzucht
PfarrEi-Hof
Familie Dasch, Hauptstr. 12, Schwebheim, 91593 Burgbernheim
Spezialitäten
Sole-Nudeln, Dinkel-Nudeln, Emmer-Nudeln, Emmer-Vollkorn-Nudeln, Bunte Nudeln
S.H. Kettensägenkunst
Stefan Hußenöder, Losaurach 30, 91459 Markt Erlbach
Spezialitäten
Geschnitzte Türschilder mit Namen
Schafhof
Dr. Hermann Schuh, Oberndorf 45, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Lammbratwürste, Lammschinken, Lammpfefferbeißer
Tannenhof Schorr
Heinz Schorr, Erlanger Str. 2, 91480 Markt Taschendorf
Spezialitäten
Frische und qualitative Bäume, persönliche Beratung beim Baumverkauf
Teichwirtschaft Dietsch
Lorenz und Andrea Dietsch, Peppenhöchstädt 10 a, 91486 Uehlfeld
Spezialitäten
Aischgründer Karpfen g.g.A. auch grätengeschnittenes Filet (frisch und geräuchert), Aischgründer Bratkarpfen im Glas, Geräuchertes Karpfenfilet, Karpfenpastete, Karpfensalate (vier Sorten)
Textilkunst & Klöppeln
Marianne Geißendörfer, Kapellbergweg 4, 97215 Uffenheim
Spezialitäten
Klöppeln & Spitze - ein Kunsthandwerk mit Tradition
Tröger Keramik
Margarete Tröger (Keramikmeisterin & Gestalterin), Marktplatz 21, 90616 Neuhof a.d.Zenn
Spezialitäten
Porzellanschmuck
Weinbau Dürr GbR
Weinbau Dürr GbR Bullenheim 73, 97258 Ippesheim
Spezialitäten
Weinstockleasing
Weinbau Gehret
Jürgen Gehret, Weimersheim 11, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Qualitätsweine der Lage Weimersheimer Roter Berg in der Literflasche und im Bocksbeutel
Weinbau Nähr
Rudolf Nähr, Wiebelsheim 84, 91438 Bad Windsheim
Spezialitäten
Zimtrollen, Schneeballen
Weinbau Strebel & Popp GbR
Weinbau Strebel & Popp GbR Fischergasse 14, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Gewürztraminer, Rieslaner, Elsbeerenbrand, Vogelbeerbrand, Speierlingbrand
Weinbau und Weinstube Erwin Gebhard
Inh. Markus Gebhard, Bahnhofstraße 7 a, 91472 Ipsheim
Spezialitäten
Weingut Meier
Markus Meier, Ulsenheim 114, 91478 Markt Nordheim
Spezialitäten
Fränkische Spitzenweine, Schnäpse im Eichenfass gereift
Weingut Probst
Claudia Fröse-Probst, Markt Nordheim 35, 91478 Markt Nordheim
Spezialitäten
Scheurebe, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weißburgunder, Merlot, Secco weiß und rosé
Wildspezialitäten Albin Busch
Albin Busch, Unternesselbach 132, 91413 Neustadt a.d.Aisch
Spezialitäten
Wildschweinbratwürste zum Grillen
Winzerhof & Bacchusstube Markert
Klaus Markert, Hauptstr. 12, 97215 Weigenheim
Spezialitäten
Acolon
Winzerhof Hofmann
Stefan Hofmann und Anne Hahn, Herrengasse 9, 91465 Ergersheim
Spezialitäten
Heimat.Wein.Schorle "Schoschla"
Wulkersdorfer Milch-Tanke
Jochen Schönleben, Wulkersdorf 1, 91448 Emskirchen
Spezialitäten
Täglich frische Milch
Zellerhof
Claudia Zeller, Oberlaimbach 17, 91443 Scheinfeld
Spezialitäten
Holunderblütensirup, Löwenzahnaufstrich, Tannenspitzenaufstrich, Gewürzmischungen, Treberbrot, Schwarzbierbrot, Tomaten-Olivenfoccacia, Pastrami und Bauernsalami, Bärlauchpesto
Ziegenbacher Rindfleisch
Max Behsler, Ziegenbach 13 a, 91477 Markt Bibart
Spezialitäten
Rindfleisch (Fleckvieh) aus eigener Aufzucht. Verkauf des Rindfleisches im 10 kg-Mischpaket, auf Wunsch auch als 5 kg-Paket
